Håller på att baka :)
denna helg fyller man ju dessutom år :) det ska fira med trevligt sällskap :D
JA just det, håller på att baka lite gott till min födelsedag :) inget avancerat men super gott :)
bilder ska jag försöka komma med ? eller ,,, får kanske vänta haha :P
// Sara :)
Ha en bra dag!
( inte det jag bakar idag men en trevlig bild)andra halvan av onsdagen !
BANANKAKA!
Ugnstemp 175 grader Varmluft 175 grader
100 g smör eller margarin
3 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
2 bananer, ca 400 g
½ dl kallt kaffe
Smörj och bröa en hålform, ca 1½ liter. Rör matfettet och sockret poröst. Tillsätt ett ägg i taget.
Blanda mjölet, bakpulvret, bikarbonaten, ingefäran och kanelen. Tillsätt blandningen i smeten.
Mosa bananerna, tillsätt dem och kaffet.
Grädda kakan i ugnen ca 1 timme.
Låt kakan kallna.
rödbetskaka :) & karin...
MINA 3 första rosor :) DEN TILL HÖGER var den sista för dagenjag gjorde!
Mina & theresa's ROSOR :)Dagen börja med bröd som jag blogga om igår, sen fortsatte det med banankaka som 3 grupper fick göra och den fjärde gjorde RÖDbetskaka :) det är en mjuk kaka som e ganska lik morotskaka med rårivna rödebetor och anans.. MUMS! ;) hade en väldigt läcker färg innan man baka av den eller ? ja man såg ju rödbetan även efter .
Sista på dagen återstod börja öva på ROSOR.. (marmorskiva helst, marsipanmassa)man gör små bollar, ca 1cm trycker till dem med fingret, sen tar man en matsked och kör ut den motkanterna runt, runt, runt, ska bli lite tjockare i mitten och jätte jätte tunn längst ut i kanten runt om!
därefter tar man en "pomerans kniv" eller en bra vasskniv och skärloss den från "marmorn" och sedan ska man börja bygga ihop till en ros, tar ett "blad" skruvar ihop så man får en mitt på rosen, man får EJ tycka uppe vid, utan håll längrener/längst ner,, sen bygger man på "blad" efter blad,,, gå liksom runt,, tills den blir lagom stor och snygg :D
tryck till ner till forma så den kan stå eller så, fixa bladen så den ser snygg ut! för att göra GRÖNTBLAD ha kavladmarsipan, skär sedan ut med ex kniv till ett BLAD sen skär du lite i den så du gör "nerver" i bladet och slutar med att vända på kniven och skära lite in i bladet så får lite "lövkänsla" haha vet ej hur jag ska förklara det men gör lite "hack" se bild :)
Nu blir det umgås med mammsen , sen hem ikväll till MIN KÄRA sambo :) äntligen sova ihop inatt :D
// Sara
LEDIG till måndag nu :)
Tibetansktbröd:
Förmiddagen i BAGERIET :)
två sorter bröd. bilderna ovan ser du hur vi gjort degen tagit upp den på bakbord, jäst i en stor deg i 30 min, sen har vi delat upp degen i 600g / bitar och låtit de jäsa 10-15 min till....
Sedan "slår" man degen i bakbordet, börjar knåda upp späning och formar det till en limpa. du MÅSTE få upp spents i detta för att det ej ska flyta ut. Och även kunna klippa i det, sedan ser du två bilder med avbakat resultat, den plåt med fyra har fått lite för mcyket ånga på sig, var i mitten av ugnen medans det andra ensam var nästan läng´st upp då ångan försvunnit bort från det! blir en lite hårdare yta på det då! men GODKÄNDA båda!
TVÅ GLADA tjejer :)
den andra degen var ett väldigt kladdigt deg. först och främst satt vi en fördeg (tror jag det hette) dagen innan. så det fick svälla sen tillsatten man vatten och mjöl, körde det på låg fart i 30 min.
sen jäsa i 45 min i bunke.
SEN ta upp det med "skrapkort" i 6 brödformar! (fylla ca 2/3 av form sedan jäsa upp den igen ) Baka av på 180 grader ca:45-60 min
Glada ANNA på ännu en bild, alla är så glada och positiva i BAGERIET :)
// Sara
Fler bilder på eftermiddag kommer & även när jag tar med recept hem ska det komma in :) annars blir det svårt OM någon skulle vilja baka!
En dag kvar i skolan denna veckan, sen helg :)
Måndag!
- NY vecka nya tag!
(fredagen bestod av bakning av grahamnsbullar, kanelbullar, veteflätor, butterbullar & chokladbollar :) )
Idag baka vi av FLÄTORNA , butterbullar / butterkaka...
Baka småbröd/kakor,,
brysselkex, sylt kakor :)
Klassen kakor...
MIN ena vetefläta 
:)
kan säga att för vara första gången är den HELT OKEJ! haha
var rätt svårt att få själva "stängerna" lika och jämna sen att man skulle börja fläta på mitten åt ena hållet gick bra men när man vönde på den skulle man fläta underifårn och det var lite klurigt :)
vi ska provsmaka den ikväll hos teds föräldrar! :)
kl 16.00 ska vi på BANKMÖTE! :)
// Sara
(imorgon är det dags för träning) ;)
GLÖMDE nästan denna bild ...... klasskompis KARIN :)
korta torsdag!
lektion mellan kvart i 10 till halv elva sen kvart i elva till tjugo i 12. haha ! sen sluta vi!haft hygien & livsmedle, mest hygien om kropps hygienen, livsmedel skulle vi visst vänta lite med köra mest hygien nu sen komma med livsmedel...
VARJE DAG TAPPAR DU 50-100 hårstrån ! som kan komma i mat7bak, men som tjej laddare det flrhoppningsvis på axlarna och sen kanske blåser bort, men om man då har skägg, ( ganska mycket) trillar det med av och det hamnar rakt ner i det man sysslar med!
Men efter skolan tog jag & anna & karin vår första lunch på stan men jag hoppas verkligen inte den sista :) där satt vi & pratat om allt möjligt men mycket om skolan förväntingar och drömmar, tankar & allt vi kom på :)¨
imorogn är det dags för andra lektionen i bageriet, ska bli skoj hoppas vi lär oss något nytt :P kasnke hur man fuskar med någon bakmaskin :D om inget annat!
imorogn fredag , ska fixa lite till lördag :P för på lördag smäller det haha :D TILL EMMA P i sjöbo på förfest sen ut och dansa :) ska bli super skoj & trevligt!
öven hjälpa lillsyrran lite med sin tjejkväll !
NU HÅLLER VI TUMMARNA HÅRT! (hoppas jag kan berätta snart :P )
//Sara
Helgen är nära JIPPI! :D
första dagen i bageriet!
vi har tyvärr ej fått våra kläder inu, så vi fick ha på oss blåa plastjackor, med mössa och ett fint blåttförkläde. Jätte snygga var vi :) dagen har varit bra, vi fick använda oss av en gammeldagsvåg så det gällde att ha koll på vikten ;) haha ! jäsa deg knåda deg dela deg rundriva deg osv! :D
som litet små projekt i eftermiddag baka vi CHOKLADBOLLAR (negerbullar)
Lånat bild av Karin i min klass (http://www.bagerskan.se/)
lånat denna med.
imorgon är det en kort dag i skolan men massor av pendling,,! hoppas det känns okej!
Kvällens titta var POSITIVT! försöka bestämma oss för något ;) Ted har ju rymt på fotboll nu MFF - HIF! hoppas rätt lag vinner :P
Ha det fint!
// Sara
första skoldagen.
vi hade lite upprop först sen fick vi träffa vår mentor och sen hade vi rast & lite rund vandring, skoprovning,skåp utdelning osv! sluta till middag!
ikväll blev det lita motion i Svaneholm:! BRA SARA!
imorgon ny dag!
....Sara
Dagen innan..
ska bli så jäkla skönt att det kommer igång nu snart, så man kan se vad det är och vad som väntar mig :) har längtat länge nu & känns som evigheter sen man fick veta det!
Helgen har varit BARA BRA :)
fredagen med Kalas för två tjejor som närmar sig 25 ;) haha! god mat och trevligt sällkapsspel :D TACK!
lördag blev det HÄSTAUKTION med pappa & lillsyrran I EKERÖD, lite tradition faktiskt! hitta en fin ardenner men jaa. kul att kolla iaf!
på kvällen blev det mat & äpplepaj hos teds familj sen en sväng till Helene & tosk!
MYCKET TREVLIGT ;)
nu i eftermiddag blir det fotboll, får kolla på teddis idag, hoppa över det igår och då gjorde han MÅL som vanligt när jag ej är med :P haha lite skämt! :)
sen blir det TACOGRATÄNG sen säng tidigt för det gör man när man går i SKOLAN :)
HAR EN JÄTTE ROLIG VECKA FRAMFÖR MIG,, längtar en massa till allt som står på schema :P
// Sara
Trevlig söndag!
Fredag den 10 September :)
- Tiden bara springer iväg vill jag lova..
idag är det fredag , ska fixalite små saker sen ikväll blir det fest hos EMMA . ska fira Emma & Sara . båda blir 24år emma idag och sara den 18. men då har den tösen blivit Stockholmare :D hoppas det kommer gå bra för dig där med din David :)
- jag ska försöka att blogga lite mer nu igen.. och till stor del är det för att jag BLIR SKOLFLICKA på måndag och tänkt försöka börja blogga om detta! allt som händer runt om det! vi får se,, håller tummarna ;)
Ha en bra helg!
// Sara :)
Emma 24 år idag :)
-13 maj , dags igen mycket om STOCKHOLM! ;)
- dags igen för ett lnlägg tycker jag,
var väldigt länge sen sist, jag vet ej vad jag ska skriva dock.
Sälen dec-09 till april-10 var UNDERBART! fan vad skoj man hade, och vad mycket roliga saker man gjorde! haha :P fast man ibland bara satt hemma,
men det liksom inte alls som "hemma"
här hemma är det VERKLIGEN äta sova jobba! :S
Helgen var jag och min kärste TED i stockholm :D shit vad trevligt det var! det e liksom i efterhand man kommer på hur bra det var, man uppskattar liksom
fredag 7maj: tåget upp, in chekning på hotell, titta lita på stan, fixa oss, MAT på GRILL en av melkers krogar. tunnelbana till GLOBEN såg LADY GAGA! åhhhhhhhh såå bra hon var, grym show mycket prat och härlig kväll, avsluta kvällen på SKY BAR! ;)
lörsdag8 maj: frukost på hotellet typ en timme :P ut på stan göra den osäker haha :P shoppa en del :) FIKA PÅ XOKO mummmmsss magnus johanssons fik :D SUPER TREVLIGT stället, SKIt god varmchoklad! MUMMA! skoj,, tillbaka på htell, duscha och fixa, sen tunnelbana till LUX stockholm åt en 9 rätter avsmak där, satt typ 2,5 timme,, FAN vad nice, trevligt sällskap av teddis :P som var överförtjust i vad han fick uppleva, mycket skoj att se :) LOVE! senare på kvällen tillbaka till hotell och mys på SKYBAR igen :) låg ju på hotellet.
söndag 9maj : frulle på hotellet. tåg hem... här tar underbara mini semstern slut..
NU LÄNGTAR jag till aug då jag hoppas på en veckas RESA :) utomlands :D sola bada och njuta!!! LÄNGTAR!
Hoppas även på ett och annat bra besked.. en liten bit påväg blev jag igår av ett brev jag fick iaf :) men allt är hemligt :P tillsvidare!
Nu har jag infomerat om lita :P
/ Sara
Sälen -10
Dags att skriva ett par rader :D
sitter här & funderar på att tiden rullar på ganska snabbt! :) varit här i sälen i över två månader och halva februari har fan gått på detta året haha !
det är snart ett år en man kom hem från Gran Canaria och shit vilken härlig vistelse det var då, sååååå BRUN och fin var man när man kom hem >! se vilken färg man får här ifrån :P har man tur kan man nog få lite färg i ansiktet iaf! hihi :)
Jobbet består av lite köks jobb och lite cafe jobb vilket är skönt med lite omväxling, bäst är ju när det är mycket att göra :D oftas mycket härliga männiksor och när man då jobbar i cafet kan man snacka med dem :D haha
nu drar sportloven igång se om det blir full rulle då :P någon som kommer upp från skåne ???
:) ses i hundfjället såfall :P
på onsdag kommer TED & LINA :D fan vad skoj det ska bli.. shit asså över två månader sen jag träffa LINNSAN ;) poch sex veckor sen teddis! ajja på onsdag kommer dem :D hoppas på FINT väder :D JÄTTE BRA väder hoppas vi på :D
väder den senaste veckan har ju varit skit bra. förutom den dagen då jag skulle åka med SARA Cjaa hon var här med magnus och vänner :D skoj. men som sakt ingen skidåkning den dagen pga av vädret :( ajja det var after ski & sen lite bonde fest här uppe i deras stuga :D hihi :D
Nu har jag fan lyckas med ett par rader som ni kan läsa om ni vill :P
HOPPAS alla hade en BRA ALLA <3 DAG igår !
// Sara :D
ring om ni passerar sälen :P hundfjället hittar ni mig ett tag till tror jag! haha!
solbruna lilla jag :P från Gran Canaria -09Fredag / tacogratäng / idol med lilla syster :D
ja nu var man skyddad mot "nöff nöff" sjukan sägas det :P vi får väl se mina symtom sen jag tagit den har varit lugna inga större så,, har typ mest ont i armen, känns lite slö och tung i över armen!
vid två tiden hämta jag lina min syster vid bussen i sjöbo sen på ica som de fixar, blä lång kö :( men vi fick handlar det vi villeiaf :D så fredagen är räddad haha!
när jag kom hem tog jag en promenad med min KÄRA NALLE :D härligt fast det kändes i kroppen nu efter, och det kan ju bero på vaccinet :S kanske ? hmm
ajja nu blir det snart att fixa lite mat :D sen ikväll blir det IDOL med lillan :) min syster :P
Hejar på TOVE men hon var fan bäst i början , just nu går det inte så bra för henne, vilket är synd!
ha en trevlig helg!
// Sara
Snart, mindre än en månad nu :D
Kocken som satsar på Kock- VM
detta året är det visst bara tre kända kocka och deras "höger hand " fast det framgår ju inte men så är det ju :P
JA för det vet ju jag :D haha förra gången då det var uttagning till Bocuse dÓr var jag anställd på Skogströms och PETER J SKOGSTRÖM var ju med :D det året var det fyra olika kocka och deras"höger hand"
Får väl säga att tiden går så fort såman glömmer saker väldigt snabbt men själv grejen kommer man ihåg och KOCK ROCKEN har man kvar :D hänger där snyggt i garderoben,
även om det inte gick så bra för "OSS" så är det ett stort minne för mig och säkert för honom med:D
ska bli kul och se hur det går för vår skåne profil denna gång! HOppas bra. hade också varit roligt att veta vem som är "höger handen " kanske någon från skoltiden.. man får ju max vara 23 år, så var det när jag var med :D
Ajja detta ska bli skoj att följa :D HOppas vi kan läsa mer i tidningarna om det!
// Sara
Fredagsmysssssss!
själv håller man på att fixa lite inför vi ska ha gäster men för min del tar ju ledigheten slut ikväll ! jobbar lördag/söndag,
men jag ska njuta av en trevlig kväll hoppas allllllll MAT blir TOPPEN:P & att vi får det jätte trevligt.kommer väl slå på tv vid 20 tiden ocg titta på IDOL!
ha en trevlig helg!
// Sara
Fredagsblogg :P
fredag i bloooooodddeeet ;)
javiisssst!
idag är man ledig vart i SJÖBO med Emma på Mikaelimarknad! hitta något litet ;)ÅT en MUNK,, mummmssss :D
ikväll blir det hem till emma & fors middag med tosk och helene.. :) ska bli trevligt, tre små ungar ch jaa en massa galana VUXNA haha ;)
blir god mat som emma alltid står för och sen blir det IDOL skulle jag tippaaa..
ska bli mycket trevligt!
gårdagen var bra :P
FYRa timmar i ysatad och ja känner miG NÖJD!! :)
sen myyysssss med emma och FELICIA!
Mammaspojkar,, hhaahaa vilket bra program ;) eller vilken SNYGGING iaf!
VARFÖR har man ej jjooooooobbig syster ibland. HON BORDE ja vara SNÄLLLLLLLLL!!!!
// Sara
